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重庆市大宗农产品产销形势分析月报(2020年第5期) (2)

日期: 2020-06-12 10:23:58 作者: 村村旺管理员 点击数:  

  3、大宗水产零售价环比持平

  5月份我市水产零售均价18.11元/公斤,环比持平,同比明显上涨5.97%。

  

  

  

  二、6月产销形势预测

  (一)蔬菜供销两旺,价格继续下跌

  地产环节:5月全市蔬菜定植面积约82.1万亩,同比下滑0.90%、表现平稳。其中,辣椒定植面积最大,超15万亩,茄子、藤菜、南瓜、豇豆的种植面积均超4万亩。夏季主要蔬菜瓜类、茄果类、豆类等进入采收高峰期,蔬菜上市量大幅增加、品种丰富、供应充足,预计产地价格继续下跌至7月底。批发环节:各大学校陆续复课,全国范围内消费需求增强,预计批发价格平稳趋涨。

  (二)猪价继续下跌,养猪将持续盈利

  当前生猪生产持续恢复,供给量不断增长,随着天气转热,将迎来猪肉消费低谷,加之屠宰场有大量库存,均为冷冻猪肉,价格偏低,投放市场将影响鲜肉销售。预计6月猪价将继续下跌,但养猪将持续盈利。

  (三)粮油需求增加,价格稳中略有波动

  6月份,预计市内主要粮油品种价格将稳中略有波动。其中,随着国家临储稻谷投放量增加,以及湖北、江苏等地新小麦陆续上市,市场供给宽松,米面价格下行压力加大;“地摊经济”等政策将助推食用油消费需求较快增加,而进口萎缩及国内产量下滑导致供给减少,食用油价格将有望震荡上行;玉米短期供给趋紧,价格将延续涨势。

  (四)大宗淡水鱼价格稳中有升

  6月份,气温将明显上升,“长途鱼”运输成本增加,随着库存鱼逐渐减少,市场供应量总体下降,而水产品需求量却稳中有升,加上主产省水产品价格上扬,预计我市大宗淡水产品价格将稳中有升。鱼价或将维持2-3个月比较理想的价格走势,重庆地产鱼迎来出塘良机。

  三、政策与技术建议

  蔬菜:密切关注天气变化,加强气候灾害监测预警,防洪防涝;充分发挥蔬菜设施的作用,保障蔬菜稳定供应;谨防主要蔬菜基地因大宗品种蔬菜大量集中上市而出现滞销情况。

  生猪:建议养殖户适时出栏育肥猪;选择非疫区健康仔猪及时补栏;强化饲养管理及防疫工作,提升养殖场户生物安全水平;强化通风设备、遮阳排水设施维修维护,做好防暑和防雨工作。

  粮油:建议加强大春作物生长关键期的田间管理,适时追肥、调控好大田湿度,确保作物长势良好;加大一代二化螟、玉米螟、中高山马铃薯晚疫病等作物病虫害监测与防治力度;做好蓄水保水和强对流天气防范。

  水产:六月份气温继续回升,根据鱼的生长情况和天气、水温变化及时调整投饲率;坚持防重于治原则,选择低毒、高效渔药,配备适量增氧制剂;在中、下午以及傍晚到次日清晨启动增氧设备;检修进排水系统等渔业设施,提前做好防洪应急准备;密切关注市场行情,适时捕捞上市。